Bread Puding

1 Januari 2014

should it be a special day? naah,.. I'm not celebrate new years eve anymore,.. :)

but, i do live with young woman who still thought that new years eve special,..
jadi kepikiran, gini ya dulu mama menghadapi aku? 
punya anak gadis dirumah yang not a girl but not yet a lady susah-susah gampang ternyata,..
mau dilarang, bukan anak gw juga,. 
ga dilarang, bahaya juga buat dianya,..
confusing sometimes,..

lets forget about it for awhile,.
now i want to share another cooking experience,.. 
this time we goes to BREAD PUDDING,...

resepnya nyontek dari sini ,..

Bahan:

7 lembar roti tawar potong 4 perlembarnya

3 butir telur utuh

3 butir kuning telur

90 gr gula pasir

50 gr margarin lelehkan

500 ml susu cair 

1 sdt vanilla (aku pake essens vanilla)

keju cheddar potong dadu dan parut secukupnya

kismis secukupnya

Caranya :

• siapkan loyang, aku pake aluminium foil diameter 20, olesi mentega, sisihkan
• panaskan oven dengan suhu 160 derjat Celcius
• kocok lepas telur utuh dan kuning telur
• tambahkan susu cair, gula pasir, margarin leleh dan essens vanilla. sisihkan
• susun roti setengah bagian roti diatas loyang, siram dengan 1/3 adonan cair, biarkan meresap
• tambahkan potongan keju dadu dan kismis.
• tata kembali sisa roti diatasnya lalu siram dengan 1/3 adonan cair dan biarkan meresap,
• siram kembali dengan sisa adonan cair, lalu taburi dengan keju parut dan kisimis
• panggang adonan dengan cara steamed bake (yaitu loyang diletakkan didalam loyang yg telah diisi air) selama 60 menit. 
• angkat dan dinginkan,.. 

ini bener-bener recomended buat dicoba,..
gw sih demennya dimakan pas anget-anget, tapi suami suka kalo sudah dingin,. 
lebih seger katanya,..
kalo baby bala-bala yg satu ini suka-suka aja mau panas ato dingin,..