TwentyOne Cineplex dan zuppa-zuppa

Bonne nuit,....

lagi rajin ngeblog ni,.. hihihihi,..
mau cerita dikit,.. 
hari ini cukup bersejarah,..
setelah hampir 3 tahun ga pernah dateng lagi ke 21 cineplex, akhirnya hari ini aku dan suami bisa nonton lagi berdua saja,... berasa pacaran lagi euy,.. hihihi,...
perlu banget nge date ini dilakukan minimal 2x sebulan kali yaaa,.. biar bumbu-bumbu asmaranya tetap bergelora,.. *tttsaaahh bahasanya* 
hihihihi,... 
i'm happy today,.. :) walopun nyampe antrian twenty one agak shock melihat harganya,.. udah 40 ribu aja nomatnya?? last time i checked still 20bucks,... *gilaa ini jaman kapan yaa?*

trus hubungannya dengan zuppa-zuppa apa? 

iya,.. hari ini juga aku buat zuppa-zuppa soup untuk kedua kalinya,.. 
dan alhamdulillah sempet difoto,.. 

zuppa-zuppa soup

pertama kali buat waktu aku kebagian arisan cendana, berhubung di pekanbaru lagi banyak asap, aku putuskan untuk arisan dirumah saja,. biasanya kita pada nongkrong dimanaaa gitu,..
nah zuppa-zuppa nya dimasak sebagai menu buat toddlers nyaa,.. 

percobaan pertama aku belum berhasil membuat puff pastrynya mengembang naik dengan sempurna,. malah kebanyakan melempem turun.. 
kesalahannya sepertinya karena aku terlalu lama memasukkan kedalam oven, jadi terlalu lama berada disuhu ruang si puff pastrynya. 

alhamdulillah percobaan kedua ini mulai ada peningkatan.. walopun belum mengembang tinggi seperti yang banyak dijual dicafe-cafe, puff pastry zuppa-zuppa ku kali ini cukup bagus hasilnya,.. 
you can see it from the picture,. 

ini aslinya kecil loooh,. hanya saja efek pengambilan foto yang dekat, 
membuat si zuppa-zuppa seolah beesar... hihihihi... 

untuk resep cream soupnya, seperti biasa, aku nyontek di mba nina untuk basicnya...
kali ini aku improvisasi aja,.. 

ini ingredients ku :
pake daging ayam cincang secukupnya aja,.
bawang bombay setengah bagian, 
bawang putih 2 siung
wortel sisa sayur kemaren yang kebanyakan
jamur 3 buah iris dadu
mentega secukupnya
gugar secukupnya
tepung terigu 1,5 sdm
parutan buah pala secukupnya 
susu uht kurleb 50 mili
air secukupnya
merica secukupnya
puff pastry siap pakai.
kuning telur untuk olesan di puff pastry

caranya: 
tumis bawang dengan mentega, masukkan ayam cincang, trus masukkan tepung terigu. aduk rata.
lalu masukkan wortel dan jamur. aduk rata.\
masukkan air perlahan sambil diaduk di api sedang/kecil. 
tambahkan gugar, merica, parutan pala, aduk terus perlahan. 
terakhir masukin susu,.. aduk rata sambil kuah mengental. trus matikan api. 
isi kedalam wadahnya,.
tutup dengan adonan puff pastry siap pakai. olesi dengan kuning telur.
masukkan oven, panggang dengan api kurleb 200 derajat selama kurleb 20-25 menit.

tadaaaaa.... zuppa-zuppa soup siap dinikmati. 

selamat mencoba.... :)